腊八粥源自何时?

　　我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,在宋代,每逢腊月初八日,东京汴梁(今河南开封)各大寺院都要送七宝五味粥，即腊八粥。孟元老《东京梦华录》记载:是初八日，各寺院送七宝五味粥让门徒斗饮,称之为‘腊八粥’,又称‘佛粥’。宋代陆游有“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新”诗句,可谓观看送粥感言。此时，腊八粥流传到民间作为节令的风味食品已成习俗。

怎  么  喝  腊  八  粥  才  健  康  ?

 |肺气虚者|

　　老慢支患者或平常较容易咳嗽的,可以在腊八粥里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪,用于宣肺利气,有利于咳嗽的缓解。

 |高血压者|

　　冬天血压容易高,对于高血压病人来说,腊八粥里可放点芹菜叶、小西红柿、山楂,有利于巩固血压。

 |高血脂者|

　　可以在腊八粥里放点山楂、胡柚、荷叶,有利于血脂的恢复。

 |气血不利者|

　　对于大出血后或月经量多的女性,可用红枣、红豆、红衣花生、黑米熬粥补气血。

腊八除了喝粥还需注意什么?

　　腊八时节,勿忘冬令进补!我们可顺应《黄帝内经的冬三月养生原则:去寒就温,无泄皮肤;无扰乎阳,勿动乎情,使志意收敛,以顺应阳气潜藏。冬令进补始于霜降,止于雨水,明珠医院的中医专家强调:“冬令进补重点是温补肾阳,滋补肾阴,以为开春阳气升发储备能量。”